Producer info.
모젤 지역에서 가장 무섭게 성장하고 있는 와이너리로 평가 받고 있는 Van Volxem은 Wiltingen 에 위치해 있으며 에곤 뮐러와 이웃하고 있다. 현 와인메이커이자 소유주인 Roman Niewodniezanski (로만 니보드니찬스키) 의 아버지는 독일 3대 맥주회사인 Bitburger 대주주로 꾸준한 투자와 함께 19세기의 포도밭 지도를 연구해서 좋은 포도밭을 찾아 구입하고 있다. 세계가 주목하고 있는 와이너리에서 세계가 인정한 와인으로 발돋움 하고 있다.
Product info.
품종 : Riesling 100%
생산지역 : Altenberg, Kanzem, Saar, Mosel, Germany
토양 : 붉은 점판암 (슬레이트)
< 테이스팅 노트 >
COLOR : 투명하고 맑은 볏짚 색상
NOSE : 매우 깊고 집중되어 있으며 미네랄의 힌트가 인상적이다.
MOUTH : 구조감과 우아함의 밸런스가 매우 좋은 와인이다. 올드바인에서 오는 복합적인 아로마와 미감으로 고급 드라이 리슬링에서 오는 완벽함을 가지고 있는 와인이다.
FOOD MATCHING : 여러가지 음식들과의 매칭이 좋다, 매콤한 요리나 간장소스로 만든 메인디쉬 등 음식과의 매칭 폭이 매우 넓다.
SCORE : Jancis Robinson 17.5/20, Robert Parker 93점
알트 레벤 (올드 바인)은 100년 이상 된 포도나무에서 생산된 포도로 와인을 만들어 집중력과 복합미의 결정체라고 할 수 있다. 순수한 리슬링을 표현하면서 우아함을 동시에 가지고 있어 자르 지역 최고의 특급밭 중 하나로 평가 받고 있다.
Glosse lage (Grand Cru) 밭에서 만들어지는 드라이 와인은 모젤에서 GG (Grosses Gewächs 그로쎄스 게벡스)라 불리어진다.
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