Producer info.
아버지인 울리히 프란첸씨는 브렘(Bremm)의 대표밭이자 유럽에서 가장 경사가 심한 칼몬트(Calmont) 밭을 다시 살리고 지금의 규모로 성장하는데 큰 역할을 했던 분으로 2010년에 포도밭에서 일을 하다 불의의 사고로 돌아가셨다. 양조학을 공부하던 중인 아들 킬리안은 주변 사람들의 도움으로 아버지가 만들어 놓았던 명성을 잃지 않고 지킬 수 있었으며, 사랑하는 부인인 안젤리나(Angelina)의 큰 역할로 제 2의 전성기를 맞이하고 있다.
Product info.
품종 : Riesling 100%
생산지역 : 독일-하부모젤 (Terrassen mosel )-브레머 칼몬트 : 특급밭 (Bremmer Calmont)
토양 : 전판암, 규암 / 포도밭 경사 평균 68도의 급경사.
양조 : 스테인레스 스틸통 숙성.
수확 : 100% 손수확
알코올도수 : 13.5%
< 테이스팅 노트 >
COLOR : 옅은 볏짚의 투명한 색상
NOSE : 레몬, 자몽, 복숭아, 유자등의 시트러스 계열의 과일향이 강렬하며, 미네랄향과 잘 조화를 이룬다.
MOUTH : 레몬계열의 신선한 느낌의 과일의 느낌과 상쾌하면서 짜릿한 산도와 미네랄의 느낌이 좋은 와인으로, 무게감이 있는 리슬링 와인이다.
FOOD MATCHING : 드라이한 리슬링으로 나물, 매콤한 요리등 한식과
리슬링은 매우 훌륭한 마리아주입니다.
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