Producer info.
도나우 강 유역에서 가장 오래된 와이너리인 슐로스 고벨스버그는 1171년 부터 그 역사가 시작되었다. 1996년부터 Michael Moosbrugger 패밀리에 의해서 운영되고 있다. 언덕, 경사면에 총 35헥타르의 포도밭을 소유하고 있다. 각각의 최고의 토양에서 최고의 와인을 만들어내자는 철학을 바탕으로 열정을 쏟아내고 있다. 슐로스 고벨스버그의 모든 오크통은 오스트리아 오크나무로 만든 오크통을 사용하고 있는데, 이는 오크통도 떼루아의 일부로 보는 오너 마이클 무스부르거의 철학이 반영된 것이다.
Product info.
토양 : 고생대 지질, 편마암, 자갈, 황토
품종 : 리슬링 100%
나무수령 : 20~55년이상
포도밭 : 15ha (선별된 좋은토양)
알코올 : 9.5 %
숙성 : 300L 오크통에서 발효 및 숙성
용량 : 375ml
<테이스팅 노트>
NOSE : 솔향, 건포도, 절인 살구와 리치, 복숭아 펀치, 머스크 메론등 선별한 귀부화된 포도알로 만들어진, 와인으로 농축된 맛과 다채로운 풍미가 매력적인 와인입니다.
MOUTH : 농축된 달콤함이 강렬하면서도 상쾌한 과실의 다양한 면을 가진 매력적인 디저트 와인입니다.
FOOD MATCHING : 달콤한 디저트 및 기름진 육류음식과도 훌륭한 매칭을 이룹니다.
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