Producer info.
경기도 화성시 정남면 서봉로 835
02-3462-7328
www.baedoga.co.kr
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
부자10도는 지금의 서울인 경성지방 일대의 상류층에서 합주라 하여 음용되던 고급 탁주를 현대인의 입맛에 맞도록 복원, 발전시켜 빚어낸 탁주로 물을 희석하지 않아 풍미가 진하고 묵직한 것이 특징이다.
전통주 제조의 대가인 배상면 선생이 개발한 한국의 정통발효주로 기존 막걸리의 텁텁하고 뻑뻑한 느낌을 줄이고자, 제품을 균질화하여 부드럽고 목 넘김에 부담이 없다.
100% 우리 쌀로만 빚어 술의 색상이 우아한 유백색으로 유지되며 인공감미료를 사용하지 않고, 쌀과 누룩이 자연적으로 빚어진 숙성된 원주의 맛을 그대로 살린 고품격 막걸리이다.
어울리는 음식-양념장순두부, 생선전
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