와인 디테일

밝은 금색을 가진 와인이다. 짙은 인동(덩굴식물의 일종)의 향이 느껴지고 벌 꽃가루, 살구의 향과 바다 소금의 향이 그래햄 크래커의 향이 느껴진다. 입 안에서 가볍게 벌집과 여름 과일의 향, 크레인 멜론과 그릴에 구운 듯한 복숭아의 향이 느껴진다. 하지만 입 안에서 매우 묵직한 플러시 천 같은 느낌을 가진 와인이다. 밝게 느껴지는 산도와 함께 긴 피니시가 구운 빵과 추운 겨울내 느낄 수 있는 화로의 향과 함께 느껴진다. 11개월간 프렌치 오크에서 숙성. ※ 필터링을 하지 않아 와인 본연의 향과 맛을 그대로 살렸으며 일부 주석산이 발견될 수 있음. 헤드 와인메이커: 비블리아나 곤잘레즈 라베 지난 컨설턴트: 밥 레비, 헬렌 털리, 데이빗 아브류.