고도리 화이트와인
고도리 화이트와인
2017 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문)
Producer info.
경북 영천시 고경면 민도길 63(493-3)
054-335-3174
www.고도리와인.kr
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
100% 친환경 GAP 거봉 포도를 당도가 가장 높은 시기에 수확하여 당을 첨가하지 않고 발효시킨 와인이다. 노란 레몬색의 밝은 색을 가지며 풍부한 산미와 복숭아향, 사과향, 잔디향, 레몬향 등 달콤한 과일향이 어우러져 긴 여운을 자랑하는 술이다. 각종 과일, 채소류와 궁합이 잘 맞으며 모든 음식과 잘 어울린다.
*어울리는 음식 : 흰 살코기, 생선요리
오리고기와 닭고기 같은 흰 살코기는 고도리와인의 달콤한 향과 깔끔한 맛을 가리지 않아 추천하며, 생선요리의 경우 화이트 와인의 산미가 생선의 맛과 잘 어울린다.
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