명작복분자
명작복분자
2014 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문)
Producer info.
전라북도 고창군 심원면 선운대로 2197
063-564-9800
www.bokbunjaju.kr
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
고창 황토 지역에서 서해안 해풍을 맞고 자란 복분자 중 매년 당도와 과육이 뛰어난 2,3차 수확 분으로 술을 빚어 단맛과 신맛이 조화를 이루면서 복분자 고유의 맛과 향이 일품이다. 효모균을 이용한 저온발효를 통해 최상의 숙성기간을 거쳐 만들어진 프리미엄급 복분자이다.
*어울리는 음식 : 장어구이
장어는 단백질과 지방이 풍부한 고칼로리 식품으로 여름과 가을철의 원기회복에 좋다. 복분자주의 향긋한 맛과 달콤한 향은 장어구이와 궁합이 잘 맞으며 고창 특산풍인 풍천장어구이와 함께하면 더욱 좋다.
You may also like
Comments
0
