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충청북도 보은군 속리산면 삼가구병길 180-9
043-542-0774
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
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송로주는 조선시대부터 양조되어 3대에 걸쳐 이어진 술로 소나무 송(松)에 이슬 로(露)자를 써서 붙여진 이름이다. 속리산 깊은 산골에서 채취한 소나무 잎과 솔옹이, 그리고 소나무 뿌리에서 자라는 귀한 복령을 이용하여 먼저 송절주를 만들어 낸다. 이 송절주를 증류하여 받아낸 술이 바로 송로주이다. 장복하면 장수할 수 있다는 속설이 있고, 동의보감 음식법에는 관절신경통에 특휴가 있다고 기록되어 있다.
*어울리는 음식 : 표고버섯나물
표고버섯나물은 불에 달군 팬에 버섯을 볶다가 다진 마늘, 소금으로 간만하면 되는데 쫄깃한 식감에 표고향이 입안에 감돌아 솔 향 가득한 송로주와 환상궁합이다.
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