Producer info.
도멘 앙또냉 귀용은 프리미에 크뤼, 그랑 크뤼를 포함해 쥐브리 샹베르땡, 샹볼 뮈지니, 알록스 꼬르똥, 사비니레본, 볼네, 뫼르소 등 꼬뜨 도르의 15개 아펠라시옹을 보유한 가족 와이너리입니다. 설립자인 앙또냉 귀용이 오늘날 소유한 대부분의 포도밭을 매입해 와인 양조를 시작했으며 이후 그의 아들들에 의해 사업이 확장되고 있습니다. The Club Vignobles & Signatures 라는 프랑스 우수 와인 생산자 모임에 참여하고 있으며 연간 생산량 20만병 중 70%를 전 세계에 공급하고 있습니다.
Product info.
'앙또냉 귀용 오뜨 꼬뜨 드 뉘 레담 드 베르지'는 오뜨 꼬뜨 드 뉘의 뉘생조르쥬와 가까운 Meuilley 마을에서 석회석과 점토 기반의 토양에서 자란 40년 수령의 포도나무의 피노누아로 양조됩니다. 손수확된 포도들을 10~12일 정도 발효를 시킨 후 오크 숙성시켜 우아한 와인으로 변신시킵니다. 풍부한 과실 아로마와 약간의 오크 향이 은은하게 퍼지며 섬세하고 크리미한 질감이 매력적인 와인입니다.
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