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[제품 특징]
과일과 향신료의 향이 입안에서 오랫동안 지속되고 시간이 흘러도 쉽게 꺾이지 않는 강렬한 플레이버가 훌륭한 집중도와 구조감을 보입니다.
풍부한 일조량을 받고 자란 작물의 느낌과 토양의 강인함은 테이스팅 시 분명한 인상을 남기고, 미네랄의 청량한 느낌과 더불어 복합적이며 파워풀한 힘을 느낄 수 있습니다.
[푸드 페어링]
여러 식재료와의 어우러짐이 좋아 코스 요리와 함께하면 이상적입니다.
권할 메인 요리로는 기름진 생선인 메로구이나 연어구이, 훈연 향이 곁들여진 참숯 바베큐가 탄탄한 바디감을 받쳐줄 것입니다. 간단하게 즐긴다면 쿰쿰하게 잘 숙성된 블루치즈나 염소젖으로 만든 페타 치즈가 올라간 비스켓 정도면 좋습니다.
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