YALUMBA Y Series Shiraz-Viognier
얄룸바 Y 시리즈 쉬라즈-비오니에
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단일 품종으로 양조되는 Y 시리즈는 품종 특유의 생기 넘치는 특성과 호주의 와인 명문가인 얄룸바의 Hill Smith 패밀리의 화려한 150년 전통을 보여줍니다. 신선한 과일 풍미가 가득하며 흠잡을 데 없는 Y 시리즈의 스타일은 호주에서 가장 중요한 남호주 지역의 진정한 특성을 반영하고 있으며, 호주에서 가장 훌륭한 패밀리 와인 메이커로서 얄룸바의 명성을 확인시켜줍니다.
라벨 그림 속의 말은 얄룸바의 ‘과거’를 상징합니다. 그것은 농기계가 없던 시절에 말들이 짐을 옮기거나 포도밭을 가는 목적으로 널리 이용되었기 때문입니다. 오늘날 말은 승마 또는 경마를 통해 여전히 호주인들의 일상에 깊게 자리하고 있습니다.
북부 론의 꼬뜨 로티(Cote Rotie)처럼 쉬라즈와 비오니에를 함께 발효하여 양조한 결과, 쉬라즈의 파워와 양념류, 비오니에의 화사한 봄꽃 아로마가 명확하게 드러나면서도 멋스럽게 하나되는 와인이 되었습니다.
깊은 자줏빛에 밝은 광택이 도는 이 와인은 잘 익은 붉은 열매과일의 따사로운 향기가 매력적입니다. 소량 사용된 비오니에는 살구열매와 머스크 향, 그리고 Silky한 질감을 줍니다. 누구나 반할 만한 편안한 맛에 온화한 라스베리, 둥글달콤한 대추 향이 입 안을 채우며, 부드러운 감촉이 긴 여운으로 남습니다.
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