Producer info.
아우렐리오 몬테스는 명실상부하게 칠레 최고의 와인 마에스트로이며, 스타 와인메이커입니다. 그는 마치 지관이 명당 자리를 기가 막히게 찾아내듯 최고의 포도밭 후보지를 본능적으로 가려내는 비범한 능력을 지니고 있으며, 그 땅으로부터 최고의 포도를 얻고, 다시 그 포도로부터 얻어낼 수 있는 최고의 것들을 고스란히 와인으로 담아내는 솜씨에 있어서 예술적 경지에 이른 인물입니다.
뛰어난 모험심과 도전 정신의 소유자이기도 한 그는 칠레에서 이룩한 수 없이 많은 성공에만 만족하지 않고, 2002년 안데스 산맥의 반대편인 아르헨티나로 눈을 돌려 새로운 와인을 탄생시켰고, 그 와인을 “카이켄”이라 이름 지었습니다.
카이켄은 칠레 원주민의 언어로 안데스 산맥의 양편 (즉, 칠레와 아르헨티나)을 오가며 사는 오리를 뜻하는데, 이 와인의 독특한 이중적 아이덴티티를 설명할 수 있는 최상의 이름이라 하겠습니다.
Product info.
카르켄 마이는 “첫번째”(first)를 뜻하는 원주민의 방언 (Mai)에서 온 이름으로 아르헨티나를 대표하는 프리미엄 와인입니다. 2001년 처음 Kaiken 프로젝트를 시작할 때부터, 프리미엄 와인이 가장 중요한 미션이었습니다. 하지만 떼루와를 분석하고 또한 포도 품종을 실제 재배하고 실험하는 데에 10년 가까운 시간을 투자한 끝에서야 비로서 최고의 와인인 마이를 생산하게 되었습니다.
카이켄 마이는 짙은 보라빛을 띤 매력적인 와인입니다. 또한 짙은 색 과일과 카시스 열매의 향취와 더불어 입안에서 느껴지는 미네랄의 느낌은 고급 유럽 와인의 향취를 느끼게 합니다. 힘이 있고 또 길게 느껴지는 피니쉬는 이 와인의 오랜 숙성 잠재력을 가늠하게 합니다.
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