Producer info.
쉴처 가문은 직접 소유하고 있는 포도원에서 보르도 프리미엄 레드 와인을 생산하고 있다, 여기서 AOC 쌩떼밀리옹, 쌩떼밀리옹 그랑크뤼, 보르도 슈페리어, 카스티용 꼬뜨 드 보르도 등의 다양한 아펠라시옹 와인을 생산한다.
Product info.
50~100헥토리터 사이즈의 배럴에서 발효하고 와인의 색을 진하게 뽑아내기 위해 삐자즈를 한다. 14개월 프렌치 오크에서 숙성하며 그중 50%는 새 프렌치 오크를 사용한다. 진한 자줏빛 컬러에 블랙커런트, 체리 등의 매우 집중된 과일 향과 오크 숙성에서 오는 가죽, 차콜, 후추, 흑연 등의 다채로운 아로마를 느낄 수 있다. 모카, 카카오, 초콜릿 향과 실키한 타닌의 쉴처 가문에서 생산하는 최고급 와인입니다.
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