Producer info.
1855 보르도 그랑크뤼 5등급을 받은 샤토 도작은 보르도 마고지역에 위치하고 있으며,
500년 이상 그 명맥을 이어오고 있는 명품 와이너리이다.
현재 보르도 명문 와인 가문에 의해 운영되고 있으며, 디 드 도작은 대표이사인
크리스틴 뤼통이 전두지휘하는 샤토 도작의 프로젝트 와인이다.
Product info.
샤토 도작의 와인메이킹과 동일한 방식으로 만들며,
스테인리스 스틸 탱크에서 발효를 진행한 후 1년간 오크 배럴에 숙성시킨다.
마고 지역 주변의 훌륭한 테루아를 가진 포도밭만 엄선하어 샤토 도작을 만드는
세심함으로 만들어, 보르도 그랑 크뤼의 복합미와 구조감을 가졌지만 오래 기다리지 않아도 최상의 시음 적기를 만날 수 있는 감각적인 대안을 제안한다.
신선하면서도 잘 익은 과일향과 스파이스의 조화가 매력적이며, 카베르네 소비뇽과
메를로의 절묘한 블렌딩으로 뛰어난 밸런스와 풀바디의 와인이다.
You may also like
Comments
0
