Producer info.
오르넬라이아(Ornellaia)는 1981년 토스카나 지역의 떼루아를 담아낸 특별한 와인을
만들고자 한 로도비코 안티노리(Lodovico Antinori)에 의해 설립되었다. 오르넬라이아는 온화한 해양성 기후와 풍부한 일조량을 자랑하는 토스카나 연안의 청정지역
마렘마(Maremma)에 총 97ha의 포도원을 소유, 여름에는 온화하며 언덕으로 둘러싸여 있는 포도원은 겨울의 찬 바람으로부터 보호받아 포도가 완벽히 익을 수 있는 최상의 조건을 제공하고 있다. 또한 충적토, 화산토, 해성토와 같은 다양한 토양으로 이루어져 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로와 같은 국제 품종을 이용하여 이 지역의
특색이 가득 담긴 고품질 와인을 생산하고 있다.
Product info.
각각의 포도는 품종 고유의 특징을 살리기 위해 오크 배럴에서 각각 발효된다. 알코올 발효 후 탄닌의 구조감과 신선한 과실의 완벽한 밸런스를 얻기 위해서 2-4년 정도
사용했던 오크 배럴에서 약 10개월간 숙성된다.
풍부한 붉은 베리 아로마와 섬세하게 올라오는 허브, 스파이스, 플로럴 향이
복합적으로 전해진다. 부드러우면서도 생기 넘치는 와인으로 적당한 타닌감과
풍부한 미감이 고급스러움을 더한다.
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