Producer info.
몽펠리에 북서부의 뮤르비엘-레-몽펠리에 Murviel les Montpellier에 위치한 도멘 벨르 피에르 Domaine Belles Pierres는 1989년부터 뮤르비엘 협동 조합에서 일을 시작하며 와인 양조에 뛰어든 다미엔 코스테 Damien Coste에 의해 설립된 와이너리입니다. 랑그독의 심장부이자 가장 오래되고 뛰어난 토양을 지닌 St.Georges d’Orues의 영향으로 강렬하고 특색있는 와인을 만드는 곳입니다. 오너이자 와인메이커인 다미엔 코스테는 와이너리를 설립한 이후 계속하여 유기농 농법을 고집해왔고, 이를 인정받아 프랑스 정부의 승인에 따라 2020년부터 공식적으로 가 표기될 천연의 와인을 생산하며, 프랑스 대통령 관저인 엘리제궁에 공식 납품하고 있습니다. 끌로제 드 조는 다미엔이 와인 양조에 뛰어들 수 있도록 많은 영향을 준 자신의 아버지인 Joseph Coste를 기리며 아버지 이름의 약자인 Jo 를 붙여 ‘아버지에 대한 사랑과 신념’을 표현한 와인입니다.
Product info.
<엘리제궁을 사로잡은 랑그독의 보석>
끌로제 드 조 루즈는 최대 40년의 올드 바인에서 수확한 론 지역의 대표 품종을 블렌딩하며 모두 손수확으로 선별한 포도만을 사용하고 있습니다. 12개월의 오크 숙성에서 오는 잘 다듬어진 듯 한 부드러운 탄닌과 꽉 차는 바디가 돋보이는 레드 와인으로 연간 4,000병만 생산된 소량의 유기농 와인입니다.
*블렌딩 : 60% Syrah, 20% Mourvedre, 20% Grenache
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