Producer info.
페랑드의 샤토는 1세기 때 로마 사람들이 거주했던 증거가 있을 만큼 오랜 역사를 지닌 저택으로 19세기에 와이너리가 새롭게 설립 되었습 니다. 여러 주인을 거쳐 1960년대에 와인 감정가 델나우 제독이 구매한 이래 카스텔 가문 이 20년 간 포도밭을 돌봐오던 중 1992년에 직접 매입하여 새로운 주인으로 등극하였습니다. 90헥타르에 이르는 포도밭 에 9,000그루의 포도나무가 재배 되고 있으며, 토양에 함유된 석영과 철을 가리키는 단어 페랑드 (Ferruginous) 라는 의미처럼 그라브 떼루아 의 성격을 잘 표현한 와인입니다. 굵은 자갈로 덮여있는 토양에서 느껴지는 개성강한 우아한 산미가 페랑드의 성격을 잘 나타내주고 있습니다.
Product info.
<우아한 바디감과 실크같은 탄닌을 지닌 전형적인 그라브 레드>
페랑드 루즈는 스테인 리스 스틸 저온 발효을 하고 포도 블렌딩 후 12~14개월 오크 배럴 숙성을 진행하는 등 현재 그라브 와인 중에서도 그 퀄리티가 획기적으로 올라가고 있는 와인입니다. 전통적인 그라브 와인의 검은 과일 풍미와 신선한 코코아 아로마가 있으며 실크같이 입 안을 감싸는 탄닌과 오크 향, 그리고 적당한 바디감과 함께 다양함을 선사하고 있습니다.
*블렌딩 : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
You may also like
Comments
0
