Producer info.
남부 프랑스의 천재적인 와인메이커 Serge Scherrer가 운영하는 마이크로 와이너리. 4ha 포도밭을 소유하고 유기농/바이오다이내믹 방식의 친환경 농법으로 재배. 양조과정에서 인간의 개입 최소화하고, 이산화황 사용을 극소량으로 제한한 자연주의 와인 생산. 레드 및 화이트 와인 7종을 연간 2만 병 수준 생산
Product info.
4,000병 한정 생산되며 남프랑스의 대표적인 품종으로 블렌딩 된 와인. 진하고 풍부한 커런트, 베리류의 과실 풍미를 풍부하게 느낄 수 있으며 적절한 바디감과 감칠맛이 끊임없이 마셔도 질리지 않을 와인
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