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•Calles 까예스=와이너리 소재 마을명
•야간에 수확하여 -30°c의 액체이산화탄소로 급냉하여 산화방지를 통해 품질을 관리하는 유기농법 와인으로 하우스와인으로 적합!!!
•적자색 레드
•진한 블랙 과일향, 스파이시한 바닐라향
•잘 익은 과일맛과 산미를 가진 부드러운 탄닌의 미디엄 마이너스 와인
•하몽, 닭고기, 삼겹살, 족발 등과 잘 어울린다.
•품종: 뗌쁘라니오70%+멜로20%+시라10%
•수령: 25년~
•알콜: 13% / 서빙 16°c
•토양: 석회질점토
•해발: 600m~
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