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토스카나 피렌체의 귀족가문인 프레스코발디는 700여 년간 와인 제조에 종사한 와이너리로, 르네상스 시대에 미켈란젤로가 프레스코발디 와인을 애용했다는 기록이 있을 정도로 유서 깊은 와이너리이다. 또한 오랫동안 영국 왕실 및 유럽 귀족들에게 와인을 납품하는 등 유럽에서도 그 명성이 높았다. 31대에 걸쳐 가족 경영을 유지하고 있으며, 현재도 끊임없는 노력과 새로운 시도로 이탈리아 와인을 전 세계에 알리는데 크게 공헌하고 있다
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강렬한 짙은 루비색을 띄며 블랙커런트 등의 풍성한 과일향과 붉은 후추, 감초 등의 향신료와 프레쉬한 민트, 유칼립투스등이 함께 어우러져 있다. 입안에서는 신선하면서도 단단한 타닌이 느껴지고 붉은 후추와 커런트로 긴 여운을 남긴다
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