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내추럴 와인 생산자에게 내추럴 와인을 묻다, 살롱 오(Salon O) 시음회
최근 4-5년 사이에 와인 분야의 뜨거운 관심을 받고 있는 내추럴 와인. 많은 이의 사랑을 받고 있으나, ‘내추럴 와인’이라는 용어의 사용을 제한하는 법률이 없어 논쟁의 중심에 있기도 합니다. 이 와인의 정체를 궁금해 하던 중, 때마침 내추럴 와인 에이전트 비노필(Vinofeel)이 국내 최초로 140여종의 내추럴 와인 시음회를 개최했습니다. 살롱 오(Salon O)시음회에서 만난 프랑스, 이탈리아의 내추럴 와인 생산자에게 과연 내추럴 와인은 무엇인지 직접 물어보았습니다.
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Mashija Magazine
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