당신에게 게뷔르츠트라미너는 영 좋아지지 않는 품종인가? 존 스팀피그가 그것을 좋아할 수 없는 이유를 설명한다. 그리고 티에리 메이어는 당신의 마음을 바꿀 다섯 가지 이유를 들어 그 품종의 변호에 나선다. 디캔터의 콘텐츠 디렉터 존 스팀피그는 말한다. ...
화이트 와인도 디캔팅으로 얻는 혜택이 있을까? 디캔터의 컨설팅 에디터 스티븐 스퍼리어가 설명한다. 디캔터에 물어보세요. 화이트 와인은 언제 디캔팅할까? 런던에서 바버라 로렌조가 물었습니다. 어떤 스타일/얼마나 오래된 화이트 와인을 디캔팅하면 좋을까요? 그리고 레드 와인의 경우보다 숙성 기간이 ...