‘날이 좋아서, 날이 좋지 않아서, 날이 적당해서, 모든 날이 좋았다.’ 테이블을 가득 채운 와인잔에 15개 다른 빈티지의 테스타마타(TESTAMATTA)가 준비되었고, 이를 차례차례 시음하며 드라마 ‘도깨비’의 명대사가 떠올랐다. 날이 좋으면 자연이 주는 선물을 와인에 온전히 담고, 날이 ...
지난 26일, 비비 그라츠(BiBi Graetz)의 2019 빈티지 론칭을 기념하는 랜선 시음회가 진행되었다. 특히 올해는 와이너리 설립 20주년을 맞이한 해이기에 그 의미가 더 깊다. 이번 랜선 시음회를 진행한 와인 메이커이자 오너인 ‘비비 그라츠’는 피렌체에 위치한 아카데미아 ...