보졸레 와인 중에서 우수한 와인의 품질의 뒷받침하기 위해 보졸레(Beaujolais) 와인 마케팅 이사회는 새로운 전략의 일환으로 ‘클리마(Climat)’라는 용어를 사용해 왔습니다. 원산지를 표기 하기로 한 결정은 부르고뉴 와인 마케팅 이사회인 BIVB를 움직이게 했습니다. 크리스티안 바니에(Christian Vanier)이사는 2월 ...
무얼 찾아야 할지만 안다면 최근 빈티지의 꽤 훌륭한 부르고뉴 와인을 좋은 가격에 구입할 수 있다. 앤디 하워드 MW가 알려주는 요령을 따라 값비싸기로 악명 높은 이 지역 와인을 합리적인 가격에 구입해 즐겨보도록 하자. ‘가격이 저렴한 부르고뉴 ...
보르도의 크뤼 부르주아 등급 샤토들 중 4분의 3 이상이 2020년까지 새로운 3단계 등급 시스템을 만드는 데 찬성했음이 알려졌다. 크뤼 부르주아 등급 회원들이 앞으로 4년 내에 와인의 품질과 친환경 수준, ‘인지도’를 바탕으로 새로운 등급을 선보일 목표를 ...