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이탈리아음식
이탈리아 크리스마스에 빠질 수 없는 음식, 토르텔리니(Tortellini)
Angela LEE
12월 12
우리도 설에는 만두를 빚어 만둣국을 끓여 먹는다. 카톨릭 국가인 이탈리아에서도 크리스마스에는 손톱 크기만하게 작은 만두를 만들어 만둣국을 먹는 풍습이 있다. 전통은 이탈리아 중부 에밀리아 로마냐(Emilia Romagna) 주의 볼로냐(Bologna)와 모데나(Medena) 도시가 시작이다. [토르텔리니의 탄생] 토르텔리노(Tortellino)의 이름은 ...
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