와인생산자
파올로 스카비노는 윤전발효기의 초기 옹호자였다. 현 소유주 엔리코 스카비노의 브릭 델 피아스크 1985는 내가 처음으로 구입해서 셀러에 보관했던 최초의 싱글 빈야드 바롤로였다. 1988년에 그를 만나러 갔을 때 그는 전통을 고집하고 싶다고 말했지만 한편으로는 와인의 품질을 ...
브루노 지아코사, 가야, 콘테르노를 비롯해 이 지역의 정상급 생산자들 중 일부가 세라룽가에 넓은 포도원을 두고 있는 것은 우연이 아니다. 이곳은 또한 마솔리노를 포함해 최고의 와인메이커들의 고향이기도 하다. 18헥타르에 달하는 포도원은 현재 로베르토(포도밭 담당)와 프랑코(양조 담당) ...
리베토는 열정적이고 탐구심 많은 전형적인 신세대 생산자로서 전통을 지키고 싶어 하면서도 그것에서부터 조금 더 확장을 꾀하고 있다. 그는 기본적인 세라룽가 바롤로에는 보통 큰 캐스크를 사용하지만 싱글 빈야드 와인과 레온 리제르바의 경우에는 1년 된 바리크를 다양한 ...
피에몬테 테루아, 그리고 그곳에서 나는 전통적인 스타일과 현대적 스타일 와인의 매력과 복합성에 대해 스티븐 브룩이 자신의 시각을 제시한다. 정상급 바롤로와 바르바레스코 생산자들 지난 30년 동안 바롤로 지역을 드나들면서 전통적 스타일의 와인이 좀 더 현대적으로 바뀌는 ...
몇 건의 폭력 사건과 연루되어 있는 프랑스 와인메이커 단체 CRAV에 소속되었다고 주장하는 복면을 쓴 무리가 “싸구려 와인 수입”에 항의하는 의미로 프랑스 남부의 한 대규모 와인 회사를 공격하여 유리창을 깨고 사무실에 불을 지르는 사건이 벌어졌다. -30명의 ...
프랑스 남부의 한 와인메이커가 스페인 와인을 프랑스 와인으로 속여 거래하다가 적발되는 사건이 벌어졌다. 이는 올해 초 스페인에서 출발한 와인 탱크차를 공격하는 사건이 벌어진 이후 이 지역의 긴장감을 더욱 고조시키고 있다. 스페인 와인을 프랑스산 테이블 와인 ...
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