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야코포폴리
이탈리아 증류주, 그라빠(Grappa)에 대하여
마시자 매거진
1월 31
‘그라빠’라고요? 드록바는 들어봤어도 그라빠는 저에게 생소한 단어였습니다. 날이 쌀쌀하여 목을 덥혀줄 따끈한 술 한잔이 당기던 1월의 어느날, 그라빠 생산자인 야코포 폴리로부터 그라빠를 소개받았습니다. 폴리(Poli) 가문은 이탈리아 베네토 지역에서 100년 이상 그라빠를 생산한 유서 깊은 가문입니다. ...
비노필, 살롱 오(Salon O) 내추럴 와인 전문 시음회 개최
Decanter Column
1월 10
유럽의 대도시와 특히 파리를 중심으로 최근 4-5년 사이에 빠르게 주목을 받고 있는 내추럴 와인은 이제 한국에서도 그리 낯설지 않은 이름이다. 파리에 소재하고 있는 와인 전문 에이전트인 비노필(Vinofeel)은 그동안 국내에 내추럴 와인을 꾸준히 소개해 온 경험과 현지의 ...
비노비노, 시가와 그라빠를 함께 즐기는 이브닝 파티 개최
Decanter Column
1월 06
이탈리아를 대표하는 증류주, 그라빠의 최고 메이커인 폴리(Poli) 방한에 따른 그라빠 & 시가의 환상적인 조합 이탈리아 와인 대표 수입사 비노비노(vinovino.co.kr)는 이탈리아를 대표하는 증류주, 그라빠의 최고 메이커인 폴리(Poli)를 초청해 시가 바에서 그라빠와 시가를 함께 즐기는 이벤트를 연다. ...
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황수진
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