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안동소주
[1월 셋째 주] mashija 이슈 브리핑 – 이제 안동에서 만든 증류식 소주만 ‘안동소주’로 인정 外
Olivia Cho
1월 19
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 이제 안동에서 만든 증류식 소주만 ‘안동소주’로 인정 앞으로 경북 안동시에서 생산한 곡류 100%를 사용하고 ...
고소하고 부드러운 ‘진짜’ 소주를 만나다
Sunjoo Kim
2월 25
겨울의 끝자락, 모락모락 따뜻한 김이 올라오는 뜨끈한 국물이 생각난다. 여기에 소주 한 잔을 곁들인다면, 으슬으슬 추위 따위는 견딜 수 있을 것 같다. 웬만한 술을 가리지 않는 필자지만, 초록색 병에 담긴 소주만큼은 서너 잔을 넘기지 못한다. ...
전통주는 몰라도 안동소주는 안다. 명인 박재서 안동소주
강주원
10월 24
“자, 3초 드리겠습니다. 생각나는 전통주 하나만 말씀해보세요.” “음, 안동소주요.” 주변 지인들에게 전통주를 마셔본 적이 있냐고 물으면 ‘전통주? 그게 뭔데? 소주? 막걸리?’라며 전통주의 정의를 되묻는 사람들이 많다. 애석하게도 전통주의 개념조차 모르는 경우가 대다수라는 말이다. 하지만 참 ...
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황수진
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