식은 밥

양수연 2월 06

뉴올리언스 전통 음식 ‘칼라스’와 최초의 재즈맨, 버디 볼든. 오늘부터는 본격적으로 재즈를 먹어보자. 진정한 미식가는 내 식탁에 올려진 요리를 보며 그 재료가 온 고향과 요리의 역사에도 관심이 있다. 재즈를 먹기 위해서는 그 요리와 함께 재즈의 역사도 ...