럼(RUM)은 아주 오래 전부터 해적들이 바다를 해항할 때 즐겨 마시던 술이라고 해서 ‘해적 술’이라는 별명으로 불려왔다. 실제로 럼의 주요 생산지는 카리브해 연안 인근에서 시작된 것으로 알려져 있는데, 당시 이 일대는 유독 해적선들이 자주 출몰하던 곳이다. ...
와인과 스피리츠 교육 프로그램을 제공하기 위해 설립된 WSET(The Wine and Spirit Education Trust) 기관이 50주년을 맞이하였다. WSET에 따르면 그동안 와인과 스피리츠 업계에 필수적인 교육을 도맡아왔던 이 역사적인 날을 기념한다고 한다. WSET는 전 세계에서 가장 큰 ...
와인 앤 스피릿 에듀케이션 트러스트(WSET)에서 교육 프로그램 변화의 일환으로 디플로마 자격 코스를 개선하는 한편 레벨 3 증류주 코스도 선보인다. 2019년 8월부터 증류주 코스가 WSET 레벨 4 디플로마 코스와 WSET 레벨 2 와인과 증류주 코스에서 분리되어 ...