소믈리에
“디플로마 과정에 관해 설명해주세요!!” 영국 본사에서 방문한 Chris martin( WSET 국제 개발 어드바이저)가 WSET와인 자격증에 대한 궁금증을 풀어드립니다. (3편) 와인 업계 종사자 혹은 와인 애호가 여러분, 와인에 대한 지식을 쌓고자 할 때에는 처음부터 WSET국제 ...
미슐랭 레드 가이드 서울판 발간(11월 7일)이 일주일 정도 남았다. 별보다는 국화빵을 더 닮은 미슐랭 스타를 어떤 식당이 몇 개를 차지할지 모두들 관심을 집중한다. 대상이 되는 식당의 종사자들도 별 때문에 어떤 일이 벌어질지 기대 반 걱정 반이다. 하지만, 미슐랭 포도송이 ...
“와인 공부, 왜 WSET(국제 와인전문가 인증과정)일까요? 도대체 어떤 프로그램이길래~?” 영국 본사에서 방문한 Chris martin( WSET 국제 개발 어드바이저)가 WSET와인 자격증에 대한 궁금증을 풀어드립니다. (2편) 와인 업계 종사자 혹은 와인 애호가 여러분, 와인에 대한 ...
드디어 2016 디캔터 수상와인 시음회의 참가신청을 시작합니다. 지난 9월 홍콩에서 열린 Decanter Asia Wine Awards의 다양한 수상와인을 한자리에서 만날 수 있는 좋은 기회입니다. 또 영국 와인 잡지사 디캔터측이 행사 당일에도 함께하여 의미있는 자리가 될 것입니다. ...
영국 본사에서 방문한 Chris martin( WSET 국제 개발 어드바이저)가 WSET와인 자격증에 대한 궁금증을 풀어드립니다. (1편) 와인 업계 종사자 혹은 와인 애호가 여러분, 와인에 대한 지식을 쌓고자 할 때에는 처음부터 WSET국제 와인 전문가 인증과정을 ...
2016년 12월 5일 저녁 6시 JW 동대문 메리어트 호텔에서 “Decanter Asia Wine Awards (DAWA) tasting with Mashija Magazine”시음회가 열립니다. 디캔터 매거진은 영국의 권위 있는 와인 잡지로써 2012부터 매년 아시아의 와인 마켓에서 유통되는 와인 중, ...
지난 18일, 제3회 코리아 소믈리에 오브 더 이어(Korea Sommelier of the Year, 이하 K-Somm)대회의 1차 예선에 합격한 24명의 소믈리에가 발표되었다. 해당 시험은 지난 10월 10일 코엑스 콘퍼런스 룸에서 열렸으며, 전 세계의 와인을 주제로 한 필기 ...
“디캔터 아시아 어워즈의 회장, 스티븐 스퍼리에를 만나다!(Steven Spurrier)” 2016년 12월 5일 저녁 6시 JW 동대문 메리어트 호텔에서 “Decanter Asia Wine Awards (DAWA) tasting with Mashija Magazine”시음회가 열립니다. 디캔터 매거진은 영국의 권위 있는 와인 잡지로써 ...
마스터 소믈리에가 되려면 정신적인 민첩성이 매우 뛰어나야 해서 그들의 두뇌 중 감각을 담당하는 부분이 실제로 일반인보다 더 두꺼워진다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌다. 마스터 소믈리에 시험은 와인 전문가가 되기를 꿈꾸는 사람들이 치를 수 있는 다양한 시험 ...
CMS Advanced, 방한했던 마스터소믈리에중 마지막 인터뷰는 ‘다리우스 알린’입니다. 다리우스는 현재 행복한 신랑입니다. 결혼을 며칠 앞두고 있었는데요! CMS ADV가 끝나고 돌아가자마자 결혼식을 치렀다고 하네요. 축하합니다! 마스터소믈리에로서, 멋진 남편으로서 더더욱 멋있어질 다리우스 알린을 기대할게요. 인터뷰에서 그를 만나보세요! ...
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