지난해에 이어 올해에도 CMS 과정 교육차 한국에 방문한 멜리사 모노소프 MS. 그가 마스터 소믈리에를 꿈꾸는 한국 소믈리에게 조언의 말을 전합니다.
2017년 CMS 과정의 교육가로 방문한 윤하 마스터 소믈리에를 만났습니다. 소믈리에에게 가장 필요한 조건은 무엇일까요? 윤하 MS의 답변을 들어보세요!
지난 5월 15일부터 17일까지 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 진행된 CMS(Court of Master Sommeliers) 입문(Introductory) 과정과 중급(Certified) 과정이 열렸다. 이번 연도에는 22명의 응시자 전원이 입문 과정에 통과했으며, 중급 과정은 11명이 통과했다. 국내에도 와인에 대한 전문 ...
국내 와인 교육기관 와인비전이 국내 소믈리에 단체인 코리아 소믈리에 길드(Korea Sommelier Guild, 이하 코솜 길드)와 공동으로 IST(Intensive Sommelier Training) 과정을 시작한다고 밝혔다. IST는 국가직무 능력표준(NCS)에 기반을 둔 소믈리에 훈련과정으로, 서비스 실무와 상품 지식, 시음법과 ...
와인비전의 자체제작 광고 : “혹시, 와인비전의 WSET 기초과정 3총사를 아십니까?” ‘WINE’, ’SPIRITS’, ‘SAKE’ ! 입맛대로 골라보자! 수강료 : 29만 원 교재 : WSET 와인 초급 스터디팩 / WSET 증류주 초급 스터디팩 /WSET 사케 초급 스터디팩 ...
어렵기로 악명 높은 마스터 오브 와인 시험에 합격한 열세 명의 학생들이 축배를 들고 있다. 그 명단은 다음과 같다. 디캔터차이나의 칼럼니스트 펭이 워커도 오늘 (9월 5일) 발표된 13인의 마스터 오브 와인 중 한 명으로 선정되었다. ...