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발타자르
와인 포스트 – 샤토 코스 데스 투르넬 “COS100” 소더비 경매에서 선보여
조수민
3월 30
보르도 생-테스테프의 2등급 샤토 코스 데스 투르넬이 수령 100년의 메를로에서 특별한 퀴베 “COS100″를 한정 생산했다. 1차 세계 대전 당시 전쟁에 나간 남자들을 대신해, 샤토에 남아있던 여성들이 심었던 메를로로 생산하는 “COS100″은 오너인 Michel Reybier의 결정에 따라 ...
샴페인, 크기가 중요한 이유
Decanter Column
8월 10
와인 병의 크기는 클수록 좋을까? 특히 데고르쥐망을 늦게 하여 이득을 볼 수 있는 샴페인의 경우 크기에 특별한 의미가 있을까? 마이클 에드워즈가 알아보았다. 샴페인, 크기가 왜 중요한가? 크기 비교 샹파뉴 남부 오브 지역의 유명 생산자인 미셸 ...
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황수진
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Mashija Magazine
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