디캔터
앤드루 제퍼드가 가이아 가야와 그녀가 키우는 개 한 마리와 함께 포도원을 둘러보며 가야의 사고방식을 발견한다. 지난 6월 중순, 랑게의 전형적인 따뜻하고 습한 아침에 가이아 가야, 그리고 그녀가 키우는 조그맣고 호기심 많은 강아지 브리스와 함께 에 ...
마시자 매거진과 영국의 와인잡지사 디캔터가 공동 주최하는 제2회 Decanter Asia Wine Awards (DAWA) Tasting에 여러분을 초대합니다. 디캔터 매거진은 영국의 권위 있는 와인 잡지로서 2012년부터 해마다 홍콩에서 아시아의 와인 마켓에서 유통되는 와인 중, 숨은 보석과도 같은 ...
존 살비 MW는 보르도 와인의 알코올 도수 역사를 근거로 와인의 알코올 도수가 지나치게 높아지는 것을 막는 건 보르도 와인메이커들의 책임이고, 지구 온난화는 핑계가 될 수 없다고 주장한다. 샤토 무통 로쉴드 1948의 알코올 도수는 10.5도(법적 ...
왕초보를 위한 앤드루 제퍼드의 와인 가이드 4부 중 마지막 순서를 통해 와인을 마실 때 관련된 열 가지 법칙을 알아본다. 게릴라(명사): 일반적으로 더 규모가 큰 정규군을 상대로 불규칙한 싸움을 펼치는 소규모 독립적 집단의 일원 게릴라(형용사): 보통 ...
왕초보를 위한 앤드루 제퍼드의 와인 가이드 4부 중 3부를 시작한다. 게릴라(명사): 일반적으로 더 규모가 큰 정규군을 상대로 불규칙한 싸움을 펼치는 소규모 독립적 집단의 일원 게릴라(형용사): 보통 허가 없이 즉석에서 실시하는 행동이나 활동을 뜻함 제3부. 와인 ...
세 명의 응시자가 어렵기로 악명 높은 마스터 소믈리에 시험에 합격했다. 이 유명한 핀을 받게 된 세 사람 중에는 첫 번째 중국인 소믈리에가 끼어있다. 샹그릴라 호텔의 와인 디렉터 루양 MS이 최근 시험을 무사히 통과하고 중국인 최초의 ...
매트 스탬프 MS가 세계에서 몇 명 안 되는, 마스터 소믈리에와 마스터 오브 와인 두 가지 자격을 모두 소유한 제라르 바셋 MW MS OBE을 만났다. MS와 MW, 그 둘은 어떻게 다른가? 식음료 산업에 대한 공헌을 인정받아 ...
와인에 이제 막 입문한 초보를 위한 앤드루 제퍼드의 와인 가이드 2부를 읽어보자. 2부는 와인 양조에 관한 것이다. 게릴라(명사): 일반적으로 더 규모가 큰 정규군을 상대로 불규칙한 싸움을 펼치는 소규모 독립적 집단의 일원 게릴라(형용사): 보통 허가 없이 ...
와인에 이제 막 입문한 초보를 위한 앤드루 제퍼드의 와인 가이드 1부를 시작한다. 게릴라(명사): 일반적으로 더 규모가 큰 정규군을 상대로 불규칙한 싸움을 펼치는 소규모 독립적 집단의 일원 게릴라(형용사): 보통 허가 없이 즉석에서 실시하는 행동이나 활동을 뜻함 ...
생테밀리옹의 유명 샤토 트롤롱 몽도(Troplong Mondot)가 프랑스 보험회사 스코르에 매각되었다. 그리고 같은 주에는 보르도 우안에서도 거래가 있었다. 무엑스 가문 소유의 벨레르-모낭주가 두 곳의 와이너리를 사들인 것이다. 트롤롱 몽도 거래 스코르도 유명 보르도 와이너리를 보유한 프랑스 ...
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