일본의 계절 사케 스타인 나마 사케는 신선하고 산뜻하며, 항상 살균 처리되지 않은 상태로 출시되는 술이다. 나마 사케가 무엇인지, 그리고 어떻게 즐기면 좋은지 알아보자. 준마이부터 다이긴조, 니고리, 고슈까지 사케 세계에는 다양한 용어가 존재한다. 대부분은 양조자가 선택한 ...