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남부론
제퍼드와 함께 하는 월요일. 고급스럽고 산뜻한 와인
Decanter Column
7월 16
앤드루 제퍼드가 샤토뇌프의 또 다른 토양, 모래를 자세히 들여다본다. 올해 3월 19일 나의 블로그에서 마지막으로 다루었던 주제 – 토양 유형에 따라 와인 특성에 차이가 나타나는가. 테루아 연구의 성배라고 할 수 있다. -를 다시 언급하자면 그것은 ...
제퍼드와 함께 하는 월요일. 품종 와인의 거인
Decanter Column
2월 06
앤드루 제퍼드가 뉴질랜드의 전체 와인 생산량보다 많은 프랑스의 뱅 드 페이 와인에 대해 알아보고 그중 몇 가지를 추천한다. 일단 규모가 어마어마하다. 전체 프랑스 와인 중 14퍼센트를 차지한다. 이것 하나만으로도 뉴질랜드 전체에서 매년 생산하는 양보다 많다. ...
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황수진
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