LOADING
나마사케
생(生), 그 오리지널을 지키고자 하는 술들에 대하여
노지우
6월 17
오늘 소개하는 세 종류의 술은 그 본연의 맛을 지키고자 이름 앞에 생(生)을 붙여 생산하는 생막걸리와 나마자케(나마사케, 生酒), 그리고 생맥주입니다. 이들 술의 공통점은 바로 ‘인위적인 공정의 삭제’입니다. 현대 기술을 기반으로 술이 주조되는 일련의 과정에서 보존을 위한 ...
Popular Posts
와인, 언제 어떻게 무엇과 마실까?
황수진
7월 18
-
샤토 팔머 2017 빈티지 가격 낮춰5월 02 -
베트남의 가장 위대한 맛, 쌀국수를 맛보다8월 10
Mashija Magazine
<마시자 매거진>은 세상의 다양한 맛과 사는 재미를 찾아 전달하는 진정한 음주 라이프 스타일 매거진입니다.
마시자매거진: 서울 아03617
발행인 / 편집인 : 방문송
개인정보관리 / 청소년보호책임자 : 조윤지
이용약관 및 개인정보보호정책
