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가지치기

Decanter Column

보르도의 2017 서리 피해 정산

Decanter Column 3월 10

극심한 서리가 2017년 보르도의 포도 수확량을 40%나 감소시켰다. 개화 시즌과 여름 동안 날씨가 비교적 살아남은 포도나무에 유리했는데도 새로운 추정치에 의하면 그로 인한 피해액은 16억 유로에 달할 것으로 보인다. 제인 앤슨이 가장 피해가 컸던 지역 포도원 ...

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Decanter Column

제퍼드와 함께 하는 월요일-포도나무 몸통에 나타나는 ‘제2의 필록세라’

Decanter Column 2월 27

점점 더 악화되는 포도나무 몸통 질병 문제에 맞서 최전선에서 싸우는 포도밭에서 앤드루 제퍼드가 소식을 전한다. 포도를 재배하는 사람에게 가장 중요한 재산은 포도나무다. 와이너리에서 사용하는 장비는 수리할 수도 있고 다른 것으로 교체할 수도 있다. 땅 자체는 ...

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