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2019년 5월 13일~16일, 보르도 전시 센터(Bordeaux Exhibition Centre)에서 개최하는 빈엑스포 보르도 (Vinexpo Bordeaux) 행사의 부스 참가 신청이 곧 마감된다. 드링크 비즈니스(the Drinks Business)에 따르면 빈엑스포는 2019년 행사를 위한 배치도 선정을 시작하기 위해서 이벤트의 전시대 신청을 ...

와인타이틀즈 미디어(Winetitles Media)에 따르면 애들레이드 대학(The University of Adelaide) 연구원들이 포도 열매에서 자연적으로 생성되는 효모(yeast)가 따뜻한 기후에서 재배되는 와인의 품질을 향상해줄 수 있다는 것을 발견했다고 한다. 현재까지 이러한 ‘자연적인’ 혹은 ‘야생’ 효모는 생산 과정에서 와인 ...

Drinks Business에 따르면, 11월 23일 영국의 인터콘티넨털 와인(Intercontinental Wines)이 고등 법원의 명령에 의해서 경영을 문 닫게 되었다. 이 회사는 고객들을 고급 와인에 투자하도록 꾀어왔다. 와인이 보세창고(bonded storage)에 보관되는 것이 확실한데도 불구하고, 고객들은 와인이 어디에 저장되었는지와 ...

지난 수요일, 나파 밸리 쿠퍼 케인(Copper Cane) 와이너리의 오너와 부대표는 포틀랜드(Portland)로 날아가 Oregon Liquor Control Commission의 스티븐 막스(Steven Marks)를 만났다. 이슈는 캘리포니아 쿠퍼 케인의 와인 메이커 조 와그너(Joe Wagner)의 2가지 브랜드, Elouan와 Willametter Journal의 라벨이 ...

지난 11월 5일 진행되었던 2019 코리아 소믈리에 오브 더 이어 모엣 & 샹동 어워드 – 국제 영 소믈리에 대회 국가대표 선발전의 1차 예선 합격자가 발표되었다. Korea Sommelier of the Year Competition은 전 세계의 와인을 주제로 ...

  지구 온난화는 샴페인 하우스에게 스파클링 와인뿐만아니라 스틸 와인까지 생산하도록 만들고 있다. 유명 샴페인 하우스 루이 로드레에서 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonnay)로 만든 스틸 와인을 출시할 가능성이 커졌다. 지난 11월 27일에 진행되었던 런치 미디어 행사에서, 더 ...

스페인 리오하 콘세호 레귤라도르(the Consejo Regulador DOCa Rioja)의 Ricardo Aguiriano는 리오하 지역의 포도 공급이 올해 빈티지는 좀 더 쉬울 것 같다고 밝혔다. 올해 4억6천8백만 킬로그램이 생산되었는데, 이것은 작년 수확량 3억6천만 킬로그램보다 약 30% 상승한 수치다. ...