Drink

와인 업계 미래 트렌드에 관한 프로바인 회의에 참석할 수 없다면 미국 소믈리에이자 저널리스트인 파울라 레데스 시도르 Paula Redes Sidore(Weinstory 에이전시)와 영국 평론가 스튜어트 피고 Stuart Pigott(제임스 서클링과 함께 일한 후 현재는 프리랜서)의 프레젠테이션을 추천한다. 기후 ...

프로바인은 고전 동화의 모든 재료를 갖추고 있다. 옛날 옛적 1994년, 뒤셀도르프에는 와인 수입업자와 와인 생산자를 중심으로 작은 행사가 진행되었다. 그리고 25년 후 모든 전시회에서 기록이 깨졌다. 2019년, 프로바인은 3일 동안 6,900개의 전시 업체와 61,500명의 방문객이 ...

“숫자가 줄었다”고 알란 시셸(Allan Sichel) 보르도 와인 마케팅 의회 의장은 인정했다. 2018년 보르도 와인 수출량은 전년 대비 14% 감소했고 이는 20억 9,000만 유로에 해당하는 1,900만 헥토리터에 달한다. 그리고 프랑스 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓의 판매량은 12%(108만 헥토리터), 7%의 ...

비티스피어에 따르면, 건강상의 이슈를 개선하기 위해 프랑스 정부는 알코올성 음료의 용기에 부착되는 임산부 금지 마크 픽토그램 크기를 확대할 것이라고 합니다. 프랑스 보건부 장관은 “2019년부터 시행될 예정인 이 조치는 시행되기 전에 모든 이해 관계자들과 협의하여 신중히 ...

비티스피어에 따르면, 로제 와인의 프리미엄 시장 기준을 만족시키기 위해 유리병 제조업체가 새로운 와인병 모델을 출시한다고 합니다. 예를 들어, 세계적인 유리병 제조업체 O-I는 프리미엄 로제 와인 시장을 위해 하얗게 음영이 지는 와인병 모델인 ‘Garance’를 출시했습니다. 이 ...

보졸레 와인 중에서 우수한 와인의 품질의 뒷받침하기 위해 보졸레(Beaujolais) 와인 마케팅 이사회는 새로운 전략의 일환으로 ‘클리마(Climat)’라는 용어를 사용해 왔습니다. 원산지를 표기 하기로 한 결정은 부르고뉴 와인 마케팅 이사회인 BIVB를 움직이게 했습니다. 크리스티안 바니에(Christian Vanier)이사는 2월 ...