Author: 에디쿠
청담동 명품거리에 위치한 분위기 좋은 바 ‘까사델비노’에 다녀왔습니다! 테이블 섹션과 바 섹션, 그리고 룸으로 구분되어 있더군요. 이 공간에서는 재미있는 행사들이 종종 열립니다. 에디쿠도 이번 인터뷰를 통해 즐거운 기억이 많은 이곳을 다시 찾아 기뻤습니다. 어떤 ...
뉴욕의 3대 스테이크 하우스인 울프강 스테이크하우스에 다녀왔습니다! 천구가 높은 레스토랑, 이국적인 인테리어와 소품들.. 질서 있게 들어찬 테이블들.. 공간이 주는 새로운 느낌에 사로잡혔는데요, 식사가 더욱 만족스러워질 것 같다는 생각이 들었습니다. 와인비전에서 WSET 고급반을 수강 ...
건강하고 정갈한 음식으로 유명한 권숙수에 다녀왔습니다. 런치(lunch)직후, 브레이크 타임 시간에 잠시 들러보았는데요. 인트로 영상에 먹음직스런 음식은 담지 못했으나, 권숙수 직원들의 가족 같은 분위기를 담아보았습니다. 권난희님의 인터뷰 후에, 코리아 소믈리에 오브 더 이어 준우승자인 한욱태 ...
모던한 분위기의 느낌있는 바 , ‘한남리커’. 최태현 소믈리에의 인터뷰 영상입니다. <한남리커> 📍 서울특별시 용산구 한남대로20길 36 지하1층 📞 02-790-7280 2016.7.12 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
6월 15일 (수) 오전 10시부터 더 플라자 호텔에서 그리스 와인 마스터 클래스가 열렸습니다. (6월 17일은 부산 파크 하얏트에서 개최된다고 합니다.) 이게 웬일 이죠? 에디쿠가 출동하는 날이면 비가 자주 옵니다. 세미나 시작 전 깔끔하게 정돈된 ...
지난 5월 20일, 피에몬테의 와인명가 ‘BAVA’의 오너 Mr.Roberto씨가 방한했습니다. 저녁 7시, 홍대에 위치한 이탈리안 레스토랑 <알라또레>에서 ‘The Italian Way for Rice’라는 특별한 주제로 디너를 진행했습니다. 당일은, 홍익대학교의 축제이자 불금이 겹친 날이었기에 북적이는 인파에 카메라를 들고 ...
2016년 5월 23일 오전 11시(한국 시간), 소믈리에 최고의 영예인 마스터 소믈리에가 된 김경문(33) 님과 인터뷰를 진행했습니다. 김경문 소믈리에는 지난 16일부터 17일까지 미국 콜로라도 아스펜에서 있었던 ‘2016 코트 오브 마스터 소믈리에 (court of master sommeliers) 디플로마 ...
에디쿠가 간다! 제5회 신동와인 엑스포에 다녀왔습니다. 짜~잔~ 신동 와인에서 소개하는 와인들을 직접 만날 좋은 기회! 2016년 5월 16일 분위기 좋고 전망 좋은 그랜드 하얏트 서울에서 열렸습니다. 날씨가 화창해서 유리창이 넓게 트인 테이스팅 룸의 분위기가 ...
에디쿠가 간다! – 4월 말 서울 코엑스에서 열린 2016 서울국제와인&주류 박람회 현장 스케치 (영상) 다양한 나라들의 와인들이 소개된 주류 박람회. ‘어디서 부터?’ 라는 걱정 보다는 , 모두들 마음 가는 대로 자유로운 분위기였습니다. ‘냉장고를 부탁해’를 통해 ...
5월 10일 비 내리는 화요일 . 동대문 청계천 옆에 있는 JW메리어트 호텔에서 점심 식사와 함께, 아시아 수출 담당자 알렉스와의 만남이 있었다. BLT Steak 레스토랑은 창문이 탁 트여있어 바깥의 풍경이 시원하게 보였다. 그런 풍경과 더불어 정갈하게 ...
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