Author: 김재영

푸드트럭과 길거리 음식은 요즘 가장 핫한 푸드 트렌드 중 하나다. 여기저기서 길거리 음식 페스티벌이 열리고 사람들은 기꺼이 그 음식들을 먹어보려 그곳을 방문한다. 그런데 이런 트렌드가 일어나기 전 일찌감치 도시를 길거리 음식의 명소로 만든 곳이 있다. ...

틈만 나면 맛집을 검색하는 열혈 맛집 검색러로 성장하기까지 나는 많은 맛집을 돌아다녔다. 20대 초반부터 나는 맛집 검색에 취미를 붙이기 시작했다. 지금은 시간은 없지만, 돈은 있는 직장인이라 비싼 음식도 먹으러 다니지만, 당시에는 아르바이트비로 저렴한 맛집을 찾아다니는 ...

요리 열풍이 한차례 대한민국을 휩쓸고 지나갔다. 하지만 요리에 대한 관심은 꾸준히 지속될 것으로 전망된다. 삶을 살아가기 위해 음식은 필수 요소이기에 다양한 형태로 개발되고 또 생겨날 것이기 때문이다. 최근 인스타그램만 보더라도 개성 있는 요리 이미지로 많은 ...

하늘에는 무채색에 가까운 구름이 드리워져 있고 사우나에 온 듯 숨이 턱턱 막혔다. 동남아 베트남에 도착한 순간이었다. 7월은 비가 많이 내리는 우기에 속한다는 그곳의 하늘은 딱 비가 오기 직전이었다. 이 나라 사람들은 이런 날씨에 뭘 먹지 ...