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1959년에 설립되어 삼대째 이어오고 있으며 Morogues 라는 메네투 살롱 아펠라씨옹에서 가장 높고 산기슭에 있는 마을에 위치해 있습니다. 메네투 살롱에서 총 면적의 1/4를 이 도멘이 생산을 하고 있고 상세르, 샴페인 , 샤블리 등에서 발견되는 키메리지안 (화석들이 섞인 석회석 점토) 토양에서 재배되고 있습니다.
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10개월간 오크숙성 검붉은 야생과실이 아주 화사하며, 허브, 은은한 부싯돌 미네랄 향이 아주 매력적이다. 강한 탄닌감, 산뜻한 산미, 부싯돌 미네랄 느낌이 아주 조화로우며 블랙 올리브를 곁들인 소고기 카르파쵸가 아주 잘 어울릴 것 같다.
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