PAUL LATO WINES Suerte Pinot Noir
폴 라토 수에르떼 피노 누아
RP 96
Producer info.
COMMENT
Paul Lato는 와이너리의 경영자이자 와인 메이커 이름이다. Paul Lato는 Sine Qua Non이 재배되는 Bien Nacido 또는 Solomon Hills 처럼 유명한 빈야드를 장기 계약 후 직접 재배 및 양조하여 와인을 만든다. 소량 생산되는 그의 와인은 미국에서 빠르게 소비되어왔고 마침내 2020년 한국에 런칭되어 새로운 도약을 시작한다.
Suerte는 행운이라는 뜻을 가진 스페인어다. Paul Lato는 Solomon Hills 빈야드에서 피노 누아를 재배하던 어느 날 크게 다칠 뻔한 사건이 있었 는데 다행히 가벼운 상처만 남기고 큰 사고를 면했다. 이를 본 목격자가 “운이 참 좋았다”라고 말해 Paul Lato는 그 행운을 기억하고자 해당 빈야드의 와인 메이킹 후 Suerte라는 이름을 지었다고 한다
Product info.
WINE MAKING
프렌치 오크 17개월 숙성 (65% New Oak)
TASTING NOTE
레드 베리의 향긋함과 홍차, 바이올렛, 섬세한 초콜릿, 스모크향이
어우러져 빼어난 복합미를 자랑한다. 구조감, 풍성한 질감의 고운 탄닌,
토스티한 피니쉬는 마시는 즉시 큰 즐거움을 선사한다.
You may also like
Comments
0
