와인 디테일

마리와 뱅상 트리코는 오베르뉴의 신세대 생산자 중 한 명입니다. 뱅상은 앙주에서 태어났고, 문학을 전공했었습니다. 하지만 그가 원하는 것은 여행이었습니다. 그래서 여행을 다니면서 경제적인 부분을 채우기 위해 포도밭에서 계절 근로자로 일을 하게 된 것이 와인 커리어의 시작이 됩니다. 1990년에 보졸레에서 양조학을 전공한 뱅상 트리코는 보졸레 브루이(Brouilly) 마을에 와인메이커 파트릭 코통(Patrick Cotton) 밑에서 견습생으로 있었습니다. 이 시기 마르셀 라피에르 외 다양한 양조자들을 만났고, 이들이 행하는 최소한의 간섭으로 만드는 양조 방식에 매력을 느끼게 되면서 양조자로서의 다른 삶이 시작됩니다. 마리 또한 포도 재배자의 가족으로, 코스티에르 드 님(Costieres de Nimes)의 대형 양조장에서 일하면서 뱅상과 만나게 되었습니다. 2002년, 그들은 경제적인 이유로 둘 딸과 함께 오베르뉴로 이사 했고, 2003년도에 4.5헥타르의 유기농 인증을 받은 포도밭 구매하으며, 추후에 0.6헥타르를 늘립니다. 마리와 뱅상은 2011년부터 오로지 자연친화적 와인만을 고집합니다. 현재 오베르뉴를 대표하는 가메를 중심으로 피노 누아, 샤르도네, 그리고 소량의 뮈스카와 소비뇽 블랑을 재배하고 있습니다.