Ronco Blanchis COLLIO Pinot Grigio
론꼬 블랑쉬 피노 그리지오
JS 92
Producer info.
"와인에 한 편의 시를 담는다"
슬로베니아와 국경을 인접한 이탈리아 프리울리의 작은 지역 Collio. 율리안 알프스 산맥과 아드리아해의 영향을 받는 지역이며, 이회토와 점토질로 구성된 포도밭에서 자라는 포도들은 그 지역만의 비밀스러운 신비함과 독특함을 와인에 담아낸다.
현재 Collio 지역의 떠오르는 신성으로 평가 받고 있는 론꼬 블랑쉬는, 떼루아가 가진 연약하면서도 파워풀한 느낌을 보다 감성적이고 서정적으로 와인에 표현하기 위해 노력하고 있다.
Product info.
양조에 사용된 포도들은 Guyot-Training 방식으로 퀄리티를 높여 재배되었으며, 제경작업 후 부드럽게 압착한 신선한 주스만을 스테인레스 스틸 탱크에서 발효시킨다. 발효 숙성 전 과정에서 오크통 사용을 하지 않음에도 떼루아의 영향으로 진하고 강렬한 풍미를 지니고 있다.
Mashija Reviews
Collio 지역의 떠오르는 신성, 론꼬 블랑쉬의 ‘와인에 한 편의 시를 담는다.’는 와인 철학을 엿볼 수 있는 와인이다. 이 와인을 오픈하여 천천히 마지막 잔을 비울 때쯤이면, 변화무쌍한 리듬의 변화를 보여주는 한 편의 자유시를 읽는 듯한 느낌을 받지 않을까 싶다. 나 혼자만의 시간, 나와 이 와인에만 몰두하여도 전혀 지루하지 않다.
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