Producer info.
Product info.
Varietals: Nebbiolo 100%
Color, Flavor, Aroma: 레드 루비 색을 띄고 있고 꽃과 과일의 향이 코와 입 안을 가득 채우는 와인입니다. 벨벳과 같은 Silky 함과 바이올렛, 트러플의 향이 가득합니다.
Food pairing: 육류, 파스타, 기름진 음식, 치즈, 화이트 트러플 등
Description: 일부 출처에 따르면, "Barbaresco"라는 이름의 어원은 "Barbarica Sylva", 로마에서 전해 내려오는 전설 속의 고대 숲에서 유래하였을 것이라고 합니다. Liguria 지역 기반의 “Barbarian”들이 숨어있었던 숲이었다고 전해집니다.
바르바레스코 (Barbaresco) 역시 바롤로 (Barolo)와 같은 이태리 최고급 포도 품종인 Nebbiolo를 100%로 만들어지는 와인입니다. 다만, Barbaresco는 Barolo 지역이 아닌
Barbaresco, Treiso ,Neive 지역에서 생산되는 와인입니다. Barolo와 마찬가지로 Barbaresco의 향과 맛은 매우 오랫동안 유지됩니다.
Barbaresco는 최소 24개월 이상의 숙성기간을 거쳐야 출시 될 수 있다는 까다로운 조건이 있으며, Riserva급이 되기 위해서는 4년 이상의 숙성기간을 거쳐야만 합니다. Barbaresco 역시 Barolo와 마찬가지로 10년 이상의 장기 숙성 보관이 가능한 와인으로 많은 와인 애호가의 사랑을 받고 있습니다. Barolo가 강력한 타닌과 향으로 남성의 와인이라고 불리는 반면, Barbaresco는 Nebbiolo의 깊이와 복잡성을 유지하면
서도 부드러움과 우아함이 풍부하게 느껴지는 와인으로 여성의 와인이라고 불립니다.
오랜 시간에 걸쳐 유지되는 꽃 향기와 과일 향은 이 와인을 마시는 내내 코와 입안을 맴돌아 꽃과 과일이 가득한 정원에 있는 기분을 느끼실 수 있으실 것입니다.
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