Mauro
마우로
Bodegas Mauro
레드 , 미디움-풀 바디
2014
14.5%
750ml
80,000원
마이시크릿셀라
Producer info.
1980년 Mariano Carcia Fernandez와 아들인 Eduardo Garcia에 의해 설립된 작은 와이너리이다. 사실 처음에는 MAURO란 와이너리 자체보다 Vega Sicilia의 와인메이커인 Mariano Garcia(1966년부터 Vega Sicilia의 Main Winemaker로 명성을 얻었으며 1998년 은퇴하기까지 Vega Sicilia의 Main Winemaker이자 Supervisor로 활약함)에 의해 설립되었다는 사실이 더 부각된 되었고, Mariano는 모든 이들의 기대를 저버리지 않고 그 자신만의 철학을 와인에 훌륭히 담아내며, 현재 Vega Silia와 더불어 스페인 고급 와인을 대변하는 와이너리로 성장하고 있다
Mariano의 와인철학은 간단히 2가지로 말할 수 있다. 즉, 세월과 숙성이다.
Mauro는 와인을 보다 숙성시킴으로써 끌어낼 수 있는 최대한의 품질을 찾고자 노력하는 와인이라고 할 수 있다.
일정 기간의 오랜 숙성을 거쳐 마시는 MAURO와 MAURO VS(Vendimia Selection)는 고급 스페인 와인의 진수를 확실히 보여준다. 포도 품종의 경우 OLD Vine Tempranillo와 Syrah만을 사용한다. 뗌쁘나니요를 통한 스페인 전통과 고유의 품질을 보여주며 여기에 쉬라를 더해 와인의 현대적 감각을 더한다.
특히, Mariano는 Tudela de Duero(포도밭이 위치한 지역)에서의 쉬라의 적응력을 매우 높이 평가하고 있다.
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Product info.
검고 짙은 검붉은 색감을 바탕으로 복잡한 과일향들이 오크 터치와 함께 잘 어울어진다. 입안 가득 좋은 구조감, 짙은 바디감이 매우 인상적이다. 코코 아 및 약간의 크림 터치가 좋은 마무리를 한다..
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