Travaglini Gattinara Tre Vigne
트라발리니 가티나라 트레 비녜
0.0 (0)
Travaglini
2011
13.5%
750ml
125,000원
WS 91, RP 92, JS 92, GR 2
Producer info.
Product info.
트레발리니(Travaglini) 와이너리의 존재감과 저력을 보여주는 와인이다. 네비올로(Nebbiolo)의 순수한 표현이 떼루아의 특성과 함께 잘 살아있다. 최상의 해에만 만들어지는 트레 비녜(Tre Vigne)는 가장 오래 된 세 개의 싱글빈야드에서 셀렉션 된 네비올로(Nebbiolo)만 만들어진다. 진한 석류빛깔을 띄며, 다크체리, 자두의 과실과 함께 새콤달콤한 타마린드 향신료가 약간의 가죽향, 멘솔, 감초와 함께 매우 섬세하고 복합적으로 올라온다. 최소 10년은 유지되는 신선함, 부드럽고 실키한 탄닌 그리고 긴 피니쉬를 지녔다. 온도 조절이 되는 스테인리스 통에서 15일간 발효와 침용이 이뤄지며, 총 40개월간 숙성된다. 총 30개월은 80%의 슬라보니아 오크 카스크와 20% 프렌치 바릭에서 분리 숙성한 후 블렌딩하여, 이후 최소 8개월간 병입 숙성한다. 18-20도 사이에서 음용을 권한다.
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