Producer info.
와이너리의 오너이자 화가인 비비 그라츠는 집안 대대로 내려온 피렌체에 위치한 빈칠리아타(Vincigliata) 성의 화려함에 버금가는 레이블을 직접 그렸다. 화가로서의 창의성을 포도나무로 옮겨오게 된 것이다. 전 세계 와인 애호가들로부터 최고의 작품으로 손꼽히는 테스타마타(Testamatta)는 영어로 ‘Crazy Head’라는 뜻을 가지고 있으며, 2000년 출시 이후 프랑스와 일본에서 폭발적인 반응을 일으키며 판매되고 있다.
'일 절의 타협을 허용하지 않는다’는 신념으로 와인을 생산하기 시작하여 첫 작품으로 세계적인 와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)로부터 극찬을 받았으며, 2006 빈티지 - 테스타마타는 와인 스펙테이터 (Wine Spectator)가 선정한 최고의 슈퍼 투스칸으로 98점 획득하였다.
Product info.
슈퍼투스칸 생산자 비비 그라츠의 첫 번째 스파클링 와인
볼라마타는 비비 그라츠의 아이콘 와인 ‘테스타마타’와 ‘꼴로레’의 포도밭에서 생산된 산지오베제 100%로 만들어진 탱크 방식의 로제 스푸만테로 평균 50-80년 정도 수령의 포도나무에서 생산된 스파클링 와인이다.
Bollamatta는 ‘Crazy Bubble’이라는 의미로 비비 그라츠의 포트폴리오에 최근 추가된 유일한 스파클링 와인이다. 볼라마타의 프로젝트는 2014년에 은밀하게 진행되어 2년 후에 드디어 완성되었다. 6개월간의 Sur Lie 과정을 통해 깊이 있는 풍미를 지녔다.
You may also like
Comments
0
